Le Restaurant
Gastronomique

Entre Strasbourg, Nancy et Metz, le restaurant gastronomique M développe une cuisine naturelle et créative à partir de produits locaux, de saison, de producteurs passionnés. Le restaurant offre des espaces de salle spacieux, aérés et ouverts sur une terrasse donnant sur le parc de l'ancienne faïencerie de Niderviller.

Jours d'ouvertures :

Mercredi midi

Jeudi midi et soir

Vendredi midi et soir

Samedi midi et soir

Dimanche midi

Réserver

Découvrez nos Menus

« Mon but à notre table est de vous faire voyager à travers des créations réfléchis et

construites autour de produits passionnants. »

Nos menus évoluent au fil des semaines, des mois et des récoltes partageant

ainsi les cycles de la vie.

Julien Mutschler

MENU DU DÉJEUNER

Uniquement les midis, du mercredi au samedi

Renouvelé régulièrement et à découvrir lors de votre venue au M

Entrée | Plat | Dessert

25€

Découvrez le Menu du Déjeuner

MENU DÉCOUVERTE

1 Amuse-Bouche | 1 Entrée au choix | 1 Plat au choix | 1 Dessert au choix | 1 Mignardise

55€

MENU CURIOSITÉ

65€

GRAND MENU

85€

Découvrez nos Menus de Saison

Une cuisine créative libre influencée
par la nature et les saisons

Chaque menu est une création représentative de la saisonnalité. Au restaurant gastronomique M je souhaite avant tout apporter une expérience gastronomique complète à travers la recherche de goûts et de textures s'accordant parfaitement avec une boisson. Je parcours régulièrement nos régions à la recherche de produits atypiques et de nouvelles saveurs pour développer une cuisine d'émotion où le bon produit à toute son importance. Au restaurant M l'accord mets et boissons est sans limite. Lors d'un repas nous accordons à chaque étape des vins natures, des bières, des spiritueux et des cocktails en gardant toujours à l'idée de mettre en avant des produits de producteurs passionnés, soucieux de la nature que nous laissons à nos enfants. Une réflexion et sans limite et une attention à chaque création voici ma vision de ma cuisine créative libre de saison.

Julien Mutschler